홍콩 침사추이 현지맛집 차찬탱 브런치 조식 [와쏘까페(waso cafe)]

오랜만에 귀차니즘을 이겨내고 글을 쓰러 왔습니다..
아직 소개할곳이 많은데 너무 밀리고 있네요ㅠ

홍콩여행에서 제일 맛집이라고 느꼈던곳이에요!

홍콩은 '차찬탱'이라는 식문화가 있어요!
간단히 브런치 혹은 조식이라고 생각하시면
될것같아요!

<차찬탱이란?>

홍콩의 차찬탱(Cha Chaan Teng)은 중국어로 “차(茶) + 찬(餐) + 텅(亭)”을 의미하며, 직역하면 “차와 식사를 제공하는 장소”라는 뜻입니다. 이 식당의 기원은 1950년대와 1960년대 홍콩으로 거슬러 올라갑니다. 당시 홍콩은 전후 경제적 성장과 외부 문화의 영향을 받으면서 서양식 음식과 전통적인 중국 음식의 혼합이 이루어졌습니다.

**유래와 발전 과정:**

1. **서양식 음식과 중국 음식의 융합**: 차찬탱은 홍콩의 서양식 요리(예: 스파게티, 햄버거)와 중국식 요리(예: 로스트 포크, 차슈)를 혼합한 메뉴를 제공하여 다양한 입맛을 충족시키는 식당 형태로 발전했습니다. 이 과정에서 홍콩의 고유한 식문화가 만들어졌습니다.

2. **캐주얼한 분위기**: 차찬탱은 일반적으로 저렴한 가격에 캐주얼한 식사를 제공하여 대중적이고 접근하기 쉬운 식당으로 자리잡았습니다. 이는 식사 중 자주 상업적인 요소를 배제하고, 친근하고 편안한 분위기를 강조합니다.

3. **문화적 상징**: 차찬탱은 홍콩의 일상적인 문화와 식사 습관을 대표하는 상징적인 장소로, 홍콩의 사회적, 문화적 혼합을 반영하는 중요한 식당 유형입니다.

그래서 제가 오늘 추천드릴 식당은

침사추이 역근처에 있는현지식당
와쏘까페 waso cafe 입니다!

사실 홍콩은 합석문화가 자리잡았잖아요,
그래서 밥먹다 만난 청년들이 맛있었다며
추천해준곳이에요!

https://maps.app.goo.gl/u4Vg8mF3LcT3qkjB6

Waso Cafe (Tsim Sha Tsui) · Tsim Sha Tsui

여행하시는분들이 다급히 찾는중이실것같아
구글맵으로 주소 공유드려용

여긴 현지인이 더많이 가는곳으로
좀 늦으면 웨이팅이 발생할수 있습니다!

회전율은 빨라서 금방 앉으실거에용
합석문화 잊지마시구요!

테이블에 qr코드가 있어서 주문하기
편하실거에용

메뉴 몇가지 캡쳐했던거 드릴게용
캡쳐해서 파파고에 물어봤거든요ㅋ.ㅋ

샌드위치,라면,탕 등등 메뉴가 엄청 많고
음료는 탄산,아이스티,밀크티 등등있었지만
주변 현지인들이 밀크티를 많이 드시길래
따라 시켰는데 달달하니 맛있었어용 ㅎㅎ

동생은 치킨완탕면 같은건가.. 시키고..
저는 치즈계란버거 같은걸 시켰어요 ㅋㅋ

가격은 22000원 정도 되겠네요!
버거는 정말 평범한거라 맛있게먹고 있었는데
동생의 도전은 실패했어요..ㅋㅋ
이것저것 누르더니 실패..
안쓰러워서 제버거를 주고
제가 먹었는데 너무 맛있던걸요..?ㅋㅋ
급국밥먹듯이 호로록
매콤한똠양국느낌이랄까ㅋㅋ
배터지는 식사를 했던 기억이..

여행은 꼭 현지식을 경험해봐야한다고
생각해용 ㅎㅎ 그렇다면 여기가보시길
추천드립니당